Jeśli choć raz byliście w meksykańskiej reatauracji, na pewno znacie to danie. Mięso najczęściej podawane jest jeszcze skwierczące na żeliwnej patelni, a ciepłe tortille osobno przykryte bawełnianą serwetką.
Dzisiaj chcę Wam zaproponować to danie w wersji light z wolnowara, ponieważ mięso i warzywa nie są smażone, a duszone.