Wolnowarowa Potrawka z Kurczaka

Tak naprawdę miało być coś innego. Zaplanowałam duszoną kiełbasę z ziemniakami... 

Plany mi jednak pokrzyżował mój najmłodszy, który od kilku dni słabo je i stwierdziłam, że prędzej zje duszonego kurczaka niż kiełbasę. No i miałam rację, w końcu zjadł normalnie obiad:)

W sumie użyłam tych samych składników, które miałam przygotowane, tylko zamiast kawałków kiełbasy dałam kurczaka.

Oczywiście mój przepis to taka baza, jeśli lubicie możecie dodać marchewkę, groszek czy inne ulubione dodatki.

Ocena:

Potrawka wyszła smaczna, aromatyczna, a ziemniaki idealnie się ugotowały. Polecam:)

Składniki (porcja na 4/5 osób):

2-3 pojedyncze piersi z kurczaka

1 por

5 średniej wielkości ziemniaków

3 łyżki masła

3 łyżki mąki

natka pietruszki

liść laurowy

2 ziela angielskie

sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Pokrój i lekko podsmaż na patelni pora.

Piersi kurczaka umyj, włóż do wolnowara. 

Dodaj pokrojone w dosyć dużą kostkę ziemniaki, gałązkę natki pietruszki, pora i przyprawy,

Zalej wodą tak, żeby przykrywała składniki. 

Duś na High 5-7 godzin.

Na ok. pół godziny przed podaniem:

Wyciągnij kawałki kurczaka i używając dwóch widelców rozdziel mięso na małe kawałki, włóż z powrotem do wywaru.

Z masła i mąki zrób zasmażkę, dodaj do potrawy.  

Wymieszaj.

Gotowe danie posyp natką pietruszki.

Uwaga:

Jeśli chcesz dodać marchewkę, zrób to od razu na początku gotowania. To sama z mrożoną marchewką i groszkiem.

W przypadku groszku z puszki, dodaj go na sam koniec razem z zasmażką.